Muito doce!

ブラジル人は甘いものがだいすき。

ブラジルのスイーツ（Doce/ドッスィ）は、ポルトガルやスペインの影響で、卵や牛乳を使ったお菓子が多くあります。このうちの「牛乳」部分がコンデンスミルクもしくはココナッツミルクに差し替えられるのがブラジル式。

また、暑い気候に対応するため生クリームを使用するお菓子が少なく、砂糖が名産だったポルトガルの影響プラス保存を良くするため甘さを濃くしてあります。

もちろん南国フルーツをたっぷり使ったデザートも豊富で、街のケーキ屋さん（Confeitaria/コンフェイタリア）のショーケースはとてもカラフルです。